Unsere Projekte
African Angel Bakery
Die Bäckerei wurde mit Juli 2015 komplett fertiggestellt und befindet sich einige 100 Meter von der Damascus-Schule entfernt auf einem Grundstück entlang der Market Road.
Durch diese günstige Lage und die bestehende Anbindung an das Versorgungsnetz ist dieses Grundstück bestens für die Bäckerei geeignet.
Die Firma Backaldrin stellt unserer Bäckerei die gesamte Betriebsausstattung zur Verfügung und wird auch die Ausbildung intensiv mitbegleiten.
Anfangs werden 6 – 8 Jugendliche dual ausgebildet, die Ausbildung dauert etwa 2 Jahre, dann ist
man diplomierter Bäcker.
Mit den Produkten werden einerseits die Schulen versorgt, es wird es einen kleinen Vertrieb geben, eventuell auch über Wiederverkäufer aus der Umgebung und andererseits eine größere Produktion für Restaurants und Hotels.
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